Banketbakkerij Ritmeester en Piet’s broodjes samen onder 1 dak verder

Scherpenzeel Naar oliebollen ruikt het eind januari in de bakkerij al lang niet meer. Al is het nog maar een paar weken geleden dat er ruim 25.000 oliebollen gebakken werden. Veel tijd om achterover te leunen was er daarna niet voor de familie Ritmeester, want er moest vol gas gegeven worden bij de vernieuwing van het pand aan de Dorpsstraat 164 en 166.

Sinds 1958 is de banketbakkers familie al gevestigd in het huidige pand. De laatste ingrijpende verandering dateert alweer van 21 jaar geleden. Toen stond Bas Ritmeester als 3-jarig ventje naast zijn opa bij de heropening. Niet wetende dat hij nu, 21 jaar later, als vierde generatie op donderdagavond 8 februari hetzelfde mag gaan doen. En dan met zijn 1,5-jarige nichtje Maureen aan de hand.

Als opa Ritmeester in 2019 overlijdt, neemt Bas het stokje over. Samen met zijn moeder Wilma, die al langer in de zaak actief is. Bas bestiert de banketbakkerij en winkel in Scherpenzeel, Wilma runt al sinds 1989 de winkel in Woudenberg. Beiden worden vergezeld door loyale medewerkers. De passie ligt bij Bas in het maken van taarten en bonbons. Uitgangspunt hierbij is het leveren van kwaliteit tegen de juiste prijs. Kwaliteit die zich, onder andere,  uit door zelf de vulling te koken voor de bonbons. En dat is maar een voorbeeld. 

Als er halverwege 2014 een pand leeg komt te staan waar al een broodjeszaak in zat, trekt vader Piet de stoute schoenen aan en start hij in november Piet’s Broodjes. Ook verzorgt hij catering op locatie. De combinatie van een makkelijk pratende Piet en zijn onwijs lekkere broodjes maken de zaak succesvol. Vandaag de dag is het broodje Hete Kip een begrip te noemen in Scherpenzeel. Ook de catering activiteiten blijven niet onopgemerkt. Veel bedrijven en particulieren hebben in de afgelopen 10 jaar al gebruik gemaakt van de grenzeloze catering mogelijkheden bij Piet. 

Er was in de afgelopen jaren al een wens om alle activiteiten van de familie Ritmeester onder 1 dak te brengen. En die wens gaat dan nu in vervulling. 

Vanaf vrijdagmorgen zijn alle bedrijfsactiviteiten gevestigd aan de Dorpsstraat 164 en 166. Dan kun je binnenlopen voor een lekker broodje. Terwijl je hierop wacht, vast een paar bonbons uitkiezen om mee te nemen voor je vrouw. En niet vergeten gelijk een taart voor komend weekend te bestellen omdat dan je dochter haar verjaardag viert. Onder het genot van een kop koffie en een praatje met Piet, Bas of een van de medewerkers.

De buitenkant en binnenkant van het pand zijn volledig onder handen genomen. En voorzien van een nieuwe frisse uitstraling. Ook is er nieuw meubilair aangeschaft wat het plaatje compleet maakt. Is er dan niets wat herinnert aan het verleden? Zeker wel! Wat te denken van de Appelfris taart die in 1980 is ontwikkeld door opa Ritmeester. De taart met linzen bodem, vulling van appels en abrikozen en schuimmassa met gele room is nog steeds verkrijgbaar en favoriet van menig inwoner in Scherpenzeel en ver daarbuiten. Niet verwonderlijk dat juist deze Appelfris taart komende week voor iedereen in de aanbieding is,

De familie Ritmeester nodigt alle inwoners van Scherpenzeel en omgeving uit om een kijkje te komen nemen in de nieuwe zaak aan de Dorpsstraat 164 en 166. En als je wat te vieren hebt, doe je dat samen. Tot en met 17 februari kunt u als klant profiteren van diverse leuke aanbiedingen. Heeft u een keer geen zin om zelf te koken? Dan gaat Piet voor u in de keuken staan. Komende week kost een portie zuurkool met worst  maar 5 euro! Als u tijdens uw bezoek een kaartje invult, maakt u ook nog eens kans om winnaar te worden van de 2 hapjespannen die verloot worden.

Vanaf heden kunt u bij Piet’s broodjes en Banketbakkerij Ritmeester van maandag tot en met zaterdag in het nieuwe pand terecht vanaf 8.30 tot 18.00 uur.

We doen het goed en anders niet